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Catégorie : Kultur & Merguez

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Le Prozac désormais inscrit au patrimoine culinaire ashkénaze
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Le Prozac désormais inscrit au patrimoine culinaire ashkénaze

Une certaine impatience entourait la diffusion de la bonne nouvelle. L’UNESCO vient enfin d’annoncer que le Prozac est inscrit au patrimoine culturel immatériel en tant que spécialité culinaire ashkénaze. Pour le Dr Simon Goldenberg, initiateur du projet « Prozac 2020 », dont le but est de faire inscrire le Prozac au titre du patrimoine culturel de l’UNESCO,...

Confiné avec sa mère juive, il ne voit pas la différence par rapport à avant
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Confiné avec sa mère juive, il ne voit pas la différence par rapport à avant

Parmi les anecdotes liées au confinement, celle de Serge Goldschmidt pourrait paraître singulière. Vivant avec sa mère, après le début du confinement, il n’a senti aucune différence. Vivre enfermé en permanence, en ne sortant qu’après s’être au préalable bien protégé pour ne pas tomber malade, suivant scrupuleusement les recommandations de sa maman, tout cela était...

Il pense être à un enterrement séfarade alors qu’il est à un mariage ashkénaze
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Il pense être à un enterrement séfarade alors qu’il est à un mariage ashkénaze

Expérience insolite pour Moty Mizrahi, cet israélien de 32 ans, qui, en se rendant à un enterrement séfarade, s’est retrouvé à un mariage ashkénaze. Le quiproquo est aisément compréhensible. Devant se rendre aux funérailles d’une grande tante éloignée à Jérusalem, Moty se serait égaré dans la ville. Sans doute piégé par l’ambiance, il pensait être...

Un Juif devient athée et dit « Baruch Spinoza » au lieu de « Baruch Hashem »
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Un Juif devient athée et dit « Baruch Spinoza » au lieu de « Baruch Hashem »

Une bien singulière évolution que celle de cet Israélien de 34 ans. Avraham Tennenbaum, a longtemps vécu dans la ville ultra-orthodoxe de Bne Brak près de Tel Aviv. Cependant, à la lecture du célèbre philosophe Baruch Spinoza, il aurait décidé de devenir athée. Pour Avraham, il ne s’agit que d’une suite logique : « Pour passer...

Un Ashkénaze pense qu’une Séfarade gueule alors qu’elle ne fait que s’exprimer normalement
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Un Ashkénaze pense qu’une Séfarade gueule alors qu’elle ne fait que s’exprimer normalement

Le confinement est l’occasion de rencontres culturelles intéressantes. Un jeune couple ashkénazo-séfarade s’est ainsi retrouvé à passer tout son temps ensemble, et à découvrir certaines subtilités de la communication maghrébine. Le jeune homme, du nom de Shlomo*, juif polono-alsacien, en a ainsi fait l’amère expérience. Alors que sa compagne, Shoshana*, d’origine algéro-marocaine à tendance constantinoise,...

Le coronavirus prouve que Dieu est ashkénaze
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Le coronavirus prouve que Dieu est ashkénaze

Ne plus pouvoir voir ses proches, ne plus trouver de nourriture mangeable, envisager Pessah en comité réduit, la pandémie mondiale du coronavirus permet de répondre à la question des origines de Dieu : Il est indubitablement ashkénaze. Il s’agit d’une interrogation importante à laquelle le COVID-19 permet enfin de répondre. Les conséquences de l’épidémie permettent...

Coronavirus : un Ashkénaze perd le sens du goût mais ne voit pas la différence
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Coronavirus : un Ashkénaze perd le sens du goût mais ne voit pas la différence

Si la cuisine ashkénaze semble subir les moqueries des Séfarades, elle permet aussi de ne pas trop souffrir face au COVID-19. Maxime Frankel est infecté par le coronavirus, et a continué à manger les plats traditionnels ashkénazes : gefilte fish, kneidl, hareng à l’huile, etc. Il ne s’est pourtant jamais rendu compte qu’il avait perdu...